Ristoranti & Club
Indirizzi per serate memorabili a Roma
Cinque locali, cinque caratteri distinti, un'unica firma. L'offerta ristorativa del Groupe Valadier spazia dalla cucina gourmet con vista su Roma alla pura convivialità, dal fusion asiatico alla nightlife più ricercata del Tridente.
Non semplici indirizzi, ma luoghi da vivere.
Hi-Res
High Restaurant Terrace Lounge
Tra i rooftop più esclusivi di Roma, questo indirizzo unisce cucina mediterranea contemporanea e una delle viste più suggestive sulla città. L’atmosfera cambia con il passare delle ore: luminosa e informale a pranzo, elegante e avvolgente al tramonto. Una cantina con oltre 450 etichette e una selezione di cocktail signature completano un’esperienza pensata per essere vissuta e ricordata ogni esperienza.
Moon Asian Bar
Un angolo di Oriente a Roma
L’izakaya contemporaneo dell’Hotel Valadier è un luogo di condivisione, dove cocktail dal twist asiatico e una selezione di distillati e sakè accompagnano bao, gyoza, nigiri e uramaki, preparati su un unico piano di lavoro, in un omaggio alle tradizioni gastronomiche dell’Asia.
Valentyne
Restaurant & Club
Ricercata nightlife romana
Ispirato al fascino degli Anni Trenta, Valentyne è il luogo dove la notte romana prende vita. Dalla cena con piatti signature al dopocena tra musica swing, spettacoli di burlesque e cocktail d’autore, ogni momento accompagna gli ospiti in un’esperienza elegante, coinvolgente e in continua evoluzione.
Brillo
Gusto e atmosfere da condividere
Punto di riferimento per romani e viaggiatori, Brillo è il luogo dove la qualità incontra la convivialità. Ambienti ampi e informali accolgono una proposta gastronomica che celebra i grandi classici della cucina romana e italiana, affiancati da una selezione di pizze preparate con ingredienti accuratamente selezionati. Un indirizzo versatile che completa l’offerta gastronomica del Groupe Valadier.
Eno-Z
Mediterraneo in chiave moderna
Immerso nei giardini dell'Hotel Zone, l'Eno-Z è un rifugio di gusto e relax lontano dal ritmo frenetico della città. La cucina mediterranea si rinnova con tocchi contemporanei e una rigorosa attenzione alla stagionalità, in un ambiente dal design minimal che si prolunga nel dehors esterno.